今年端午粽市場呈現三大特點

　　一些單位紛紛為員工

　　預訂端午粽，挺溫馨的

　　即將迎來2016年傳統節日端午節，又到吃粽子的主題時節了。跟往年一樣，此時申城的各大超市、粽子店的粽子大戰已全麵打響。18日，我在不少賣場裏看到，綠色調的海報鋪天蓋地，渲染出高調促銷粽子的昂揚姿態。導購員說，今年粽子價格浮動不大，品種也跟去年差不多，“賣得好的還是常規品種，但今年粽子蘑菇视频免费观看视频下载銷量直線上升。”

　　粽子身價沒有明顯“漲高”

　　在物美大賣場，兩條“龍舟”盛滿了來自不同產地的粽子，吸引許多過往市民駐足。

　　正在選購粽子的徐大媽對我說，今年粽子的價格好像沒多大變化。看著這些沒“漲高”的粽子，使她打消了自己包粽子的念頭。

　　據五芳齋永康金勝店負責人賈成斌介紹，今年散裝粽子的價格基本與去年持平，禮品盒則上漲了兩成左右。

　　賈成斌說，這裏麵有兩個原因，一是豬肉、糯米等原材料價格降了。“像糯米的零售價，已經從3.3元/斤下調到2.8元/斤，跌幅達15%，創下了兩年來新低。豬肉價格近期更是一路走低，再加上白糖等原材料價格的回落，對粽子生產的成本壓力得到一定程度的緩解。”二是粽子葉每噸價格比去年上漲了2000元左右，還有無法忽略的人工費的上漲。“粽子不像水餃湯圓，可以用機器大批量生產，粽子隻能人工製作，人工費的上漲，攤到成本中，粽子價格自然無法回落了。”

　　林家粽子創辦人林文學說，對食品加工企業來說，決定產品的價格因素來自多個方麵：比如原材料、人工、房租還有市場消費情況等。“今年消費市場整體並不好，再加上人工、房租等費用的增加，粽子的價格能做到與去年基本持平，已經很不錯了。”

　　蘑菇视频免费观看视频下载銷量直線上升

　　林文學說，今年粽子在餡料上基本沒多大變化，還是以鮮肉、蛋黃、排骨、蜜棗、板栗為主。“從上個星期開始，團購預訂的電話就多了起來。隨著端午節臨近，前來購買散裝粽子的市民也與日俱增，預計再過兩天，將會達到一個銷售高峰期。”

　　銷售量的日益增多，同樣在其他超市得到了印證。據物美大賣場導購員介紹，隨著超市促銷力度的加大，這兩天粽子的銷售量增加了五成左右。

　　賈成斌表示，今年蘑菇视频免费观看视频下载銷量呈直線上升態勢，簡直出乎人意料。“主要是企事業單位預訂增多。”

　　“這與企業注重"以人為本、和諧推進"的理念是分不開的。在傳統節日來臨之時，很多企業都會根據節日特點，給職工們送上一份關懷。這也就助推了蘑菇视频免费观看视频下载粽子的旺銷。”賈成斌是這樣分析的。

　　賈成斌說，從預訂的情況看，價格在百元左右的蘑菇视频免费观看视频下载最暢銷。“像這種售價為120元的禮盒，裏麵有各種口味的粽子16個。不管是數量還是口味上，都基本能滿足一家老少共享佳節了。”

　　廠商線上跑馬圈地

　　今年端午粽促銷戰打得比往年激烈，不僅各大零售賣場加大力度優惠促銷，線上也競爭慘烈，各家都在網上爭搶市場。

　　我登錄淘寶網、亞馬遜、京東商城、大眾點評等部分知名團購網，發現“秒殺”、“包郵”、“團購價”等刺激字眼連連跳出。我在一網站上看到，五芳齋、三珍齋、思念等粽子品牌都開設了旗艦店。

　　其實，與各大賣場的粽價相比，網購市場的粽子價格更有優勢，如一款禮盒粽，市場價格為98元，淘寶網上銷售為78元，便宜近二成。有食品企業表示，網上銷售可以節省大筆的倉儲物流、超市進場費等，因此網上粽子的價格比線下的要便宜。

　　在物美商場，粽子專櫃擺滿了來自不同產地的粽子，看上去十分養眼。